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Beschreibung:
- Hohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargut
- Thermostatische Temperaturregelung für zwei getrennte Heizzonen
- Kippbratpfannen-Tiegel mit Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
- Ideale Tiegellagerung verhindert ein Wandern des Ausgießstrahls und garantiert völlige Entleerung
- Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für eine optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeiten
- Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt
- Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel
Technische Daten:
- Außenmaße: 800 x 700 mm, 750 mm Korpushöhe
- Tiegel-Innenmaß: 723 x 543 mm, 225 mm tief
- Nenninhalt: 92 Liter
- Nutzfüllmenge: 75 Liter (ermittelt nach DIN 18857)
- Anschlusswert: 10,5 kW 3 NPE AC 400 V. Absicherung 3 x 20 A
- Wärmeabgabe: sensibel: 4725W latent: 4200W
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| Herstellerinformation & Angaben zur Produktsicherheit | |
|---|---|
| Anschrift | Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG, Halberstädter Straße 2a, 38300 Wolfenbüttel |
| info@mkn.de | |
| Warnhinweise & Sicherheitsinformationen | keine |
| Absicherung | 3 x 20 A |
| Anschlussart | Elektro |
| Nenninhalt | 77 Liter |
| Spannung | 400 V |
| Typ | Standgerät |
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