MKN Optima 700 Gas Griddleplatte 600, halb geriffelt

Optima 700 Gas Griddleplatte 600, halb geriffelt von MKN

Die Optima 700 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.

Beschreibung:

• Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißte, abgesenkte Platte mit reinigungsfreundlichen Eckradien
• Thermostatische Temperaturregelung
• Bratplatte aus hochwarmfestem Spezialstahl
• Zwei verschiedene Oberflächen:
• glatt
• halb geriffelt

Technische Daten:

• Außenmaße: 600 x 700 mm, 750 mm Korpushöhe
• Beschreibung:
• Fettauffangbehälter ca. 4 Liter
• Bratfläche 505 x 545 mm
• DN 15 (1/2") Gasanschluss notwendig
• Armaturen: Atmosphärische Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitseinrichtung, Piezo-Zünder, Temperaturregler
• Nennwärmebelastung: 10,8 kW, Erdgas 20; 25 mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar
• Wärmeabgabe: sensibel: 3780 W, latent: 4320 W