MKN Optima 700 Gas Schnellkochkessel 80 L

Optima 700 Gas Schnellkochkessel 80 L von MKN

Die Optima 850 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.

Beschreibung:

• Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404)
• Innovative Gas-Gebläsebrenner-Technologie für schnelle Aufheizzeiten (kurze Ankochzeiten) und geringen Energieverbrauch (Wirkungsgrad ca. 90 %)
• Weniger Emissionen durch optimale Vermischung der Verbrennungsluft mit dem Gas
• Geräte sind vom Vordruck der Gasleitung unabhängig. Bei schwankendem / niedrigem Vordruck ist die Funktion und eine stabile Wärmezufuhr gesichert (Arbeitsbereich von 15 - 30 mbar)
• Serienmäßige Ausstattung mit 8 Kochstufen und Sanft-Ankochregelung
• Thermostatische oder elektronische Temperaturregelung EcoControl
• Automatische Betriebswasserüberwachung und -nachspeisung
• Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie
• Entleerung über Sicherheitsentleerhahn nach vorn

Technische Daten:

• Außenmaße: 800 x 700 mm, 750 mm Korpushöhe
• Innenkessel: Ø 500 mm, 477 mm tief
• Nenninhalt: 90 80
• Nutzfüllmenge: 60 Liter (ermittelt nach DIN 18855)
• Ankochzeit: 25 min. (ermittelt nach DIN 18855)
• Beschreibung: DN 20 (3/4") Gasanschluss notwendig
• Armaturen: Gas-Gebläsebrenner, digitaler Feuerungsautomat mit Hochspannungszündung und Flammenüberwachung, Be- und Entlüfter, Sicherheitsventil
• Anschlusswert: 0,04 kW 1 NPE AC 230 V. Absicherung 1 x 16 A
• Nennwärmebelastung: 15,8 kW, Erdgas 20; 25 mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar
• Wärmeabgabe: sensibel: 553 W; latent: 3160 W
• Zubehör:
• Extra großer Kesselentleerhahn 1 1/2" aus Chrom-Nickel-Stahl
• 1 Ablaufsieb
• 4 Gerätefüße (150 mm hoch, steckbar, +/- 15 mm höhenverstellbar)
• 1 Mischbatterie mit Auslaufentleerung R3/4" (DN 20)