MKN Optima 850 Elektro Infra Warmhaltewanne 1/1 GN

MKN Optima 850 Elektro Infra Warmhaltewanne 1/1 GN

Die Optima 850 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.

Beschreibung:

• tiefgezogene Wanne mit großen reinigungsfreundlichen Radien
• Keramik-Strahlungsheizkörper zum Heisshalten von Frittiergut
• herausnehmbarer Einsatzbehälter 1/1 GN mit gelochtem Einlegeboden für hohe Kapazitäten und trockenes Heisshalten
• dicht und fugenlos in die Deckplatte eingeschweißt
• Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
• Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung

Technische Daten:

• Außenmaße: 400 x 850 mm, 750 mm Korpushöhe
• Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Keramik-Strahlungsheizkörper, Elektro-Festanschluss, IPX 5
• Anschlusswert: 1 kW 1 NPE AC 230 V
• Wärmeabgabe: sensibel: 700 W latent: 175 W
• Zubehör: GN-Behälter 1/1-200 mm tief, Einlegeblech gelocht