Moretti Forni Elektro Pizzaofen Serie P AMALFI D

MORETTI Elekto-Pizzaofen Serie P AMALFI-D, 1 Backkammer, für 12 x Pizza Ø 30 cm; 9 x Pizza Ø 35 cm oder 5 x Pizza Ø 45 cm von Moretti

• für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
• Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
• Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
• Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)
• Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet
• Frontblende leicht abnehmbar, Heizelemente (im Stein angeordnet), Thermoelement
• elektronische Steuerung
• Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht
• 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion
• Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar

Hinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Lieferung ohne Gärschrank.

Technische Daten MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie P AMALFI-D

• Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1520 x 1502 x 400 mm
• Abmessung innen (Breite x Tiefe x Höhe): 1150 x 1115 x 180 mm
• Tiefe bei geöffneter Klappe: 1732 mm
• Aufstellungsart: Standgerät
• Aufnahme (wahlweise): 12 x Pizza, Ø 30 cm; 9 x Pizza Ø 35 cm; 5 x Pizza Ø 45 cm; 4 x Pizzablech, 600 x 400 mm
• Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
• Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
• Material außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
• Material innen: Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein
  
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 400 V / 3N
• Anschlusswert: 12,60 kW
• Gewicht (Brutto/Netto): 404 kg / 354 kg