Moretti Forni Elektro Pizzaofen Serie P P120E C

MORETTI Elekto-Pizzaofen Serie P P120E C, 1 Großbackkammer, für 16 x Pizza Ø 30 cm oder 6 x Pizza Ø 45 cm von Moretti

• für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
• Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
• Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
• Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)
• Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet
• Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
• elektronische Steuerung
• Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht
• 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion
• Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar

Hinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen ohne Aufpreis lieferbar. Lieferung ohne Gärschrank.

Technische Daten MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie P P120E C

• Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1610 x 1680 x 400 mm
• Abmessung innen (Breite x Tiefe x Höhe): 1245 x 1300 x 180 mm
• Tiefe bei geöffneter Klappe: 1880 mm
• Aufstellungsart: Standgerät
• Aufnahme (wahlweise): 16 x Pizza, Ø in cm: 30; 6 x Pizza Ø 45 cm; 6 x Pizzablech, 600 x 400 mm
• Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
• Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
• Material außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
• Material innen: Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein
  
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 400 V / 3N
• Anschlusswert: 15,50 kW
• Gewicht (Brutto/Netto): 396 kg / 346 kg