Moretti Forni Elektro Tunnelofen / Bandofen T98E-XL

MORETTI Elektro Tunnelofen / Bandofen T98E-XL 3 Backkammern mit 810 mm Bandbreite
elektronische Regelung von Moretti

• zum Backen und Vorbacken von Pizzen geeignet
• für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
• 3 Backkammern nebeneinander
• Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
• Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
• elektronische Steuerung (vorn links)
• 1 x TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 4 x Thermoelement, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
• Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
• Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
• Maschinenfach vorn, Frontpaneel und Transportbandeinheit zur Wartung / Reinigung entnehmbar, Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar

Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Technische Daten MORETTI Elektro Tunnelofen / Bandofen T98E-XL

• Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 4386 x 1596 x 1220 mm
• Tiefe bei geöffneter Klappe: 1621 mm
• Aufstellungsart: Standgerät
• Aufnahme (wahlweise): 375 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde; 144 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde; 162 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
• Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
• Laufrichtung: von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
• Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
• Material außen:  Edelstahl
• Material innen: Edelstahl
  
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 400 V / 3N
• Anschlusswert: 65,7 kW
• Gewicht (Brutto/Netto): 1374 kg / 1080 kg