NordCap Regenerationsofen GRE 106 D

Regenerationsofen GRE 106 D für 6 x GN 1/1, Längseinschub von NordCap

• für GN 1/1, Einschub längs
• zum Regenerieren von gekühlten Speisen
• wahlweise auch für Wandmontage verwendbar
• Sicherheitsventil, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung
• 1 x Doppelglastür, Isolierglas, Schnappverschluss, Innenbeleuchtung, Drehgriff, Türanschlag links, wechselbar (Sonderzubehör), Türdichtung (nicht wechselbar)
• integriertes Entwässerungssystem
• Innenraum mit abgerundeten Ecken
• elektronische Steuerung
• Digitalanzeige, Hauptschalter, Drehknopfbedienung, Taste für Start / Stopp, CLIMACHEF-System, automatische Kontrolle der Luftfeuchtigkeit, Zeit-, Temperatur- und Funktions-Drehregler, Warmhaltefunktion, Vorheizfunktion, akustisches Signal am Ende des Zyklus
• Selbstdiagnosesystem, programmierbare Garphasen
• bauseitiger Wasseranschluss, zentraler Garraum-Abfluss
• Einhängegestell zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
• Umluft-Beheizungssystem, Sicherheitsthermostat

Hinweis: Wassertank gegen Aufpreis möglich. Das Einhängegestell GN 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein Einhängegestell EN 600 x 400 mm ersetzt werden. Einhängegestell mit 5 Schienen erhältlich zur Verwendung bei GN-Behältern mit T in mm: 65. Bitte bei Bestellung angeben. Auch als Modell mit eingebautem Selbstreinigungssystem auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 100.

Technische Daten Regnerationsofen GRE 106 D

• Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 550 x 906 x 854 mm
• Tiefe bei geöffneter Tür: 1369 mm
• Aufstellungsart: Tischgerät
• Aufnahme (wahlweise): 6 x GN 1/1; 12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260; 6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
  
• Leistung: 15 kg Produktmenge / Zyklus
• Absicherung: 15,0 A
• Wasserdruck: 1,5 bis 5 bar
• Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C
• Einbringtemperatur: +3 °C
• Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
• Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) in mm: bis zu 35
• Inklusive: 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung; 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64; 4 x Stellfüße
• Material außen: CHR 1.4016
• Material innen: CHR 1.4301
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 230 V / 1N
• Anschlusswert: 3,45 kW
• Gewicht (Brutto/Netto): 87 kg / 74 kg