Robot Coupe Tischcutter R 10 SV

Robot Coupe Tischcutter R 10 SV

Technische Daten

• empfohlen für 50 bis 200 Gedecke
• mit R-VAC®-Vakuumsystem
• Leistung: 2600 Watt
• Netzspannung: dreiphasig 400 Volt
• Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min
• Abmessungen (BxTxH): 345 x 560 x 660 mm
• Motorblock:
• Asynchronmotor
• Impulschalter
• Gewicht: 51,3 kg
• im Lieferumfang enthalten:
  • 11,5-Liter-Cutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff
  • tief liegendes Messer mit 3 glatten Klingen aus Edelstahl
  • Deckel "Grande Vision" mit abnehmbarer integrierter Dichtung

Das R-VAC®-System ermöglicht eine Verarbeitung unter Luftabschluss und gewährleistet so eine unvergleichliche Endproduktqualität beim Herstellen von Fischcremes, feinen Füllungen, Gemüsepasteten, Stopfleber, Ganache u.s.w.

Die Vorteile der Verarbeitung unter Luftabschluss:

• bessere Haltbarkeit
• bessere Präsentation
• bessere Entfaltung von Aroma und Schmackhaftigkeit
• besseres Garen

Produktvorzüge des Robot Coupe Tischcutters R 10 SV

• Hinzufügen von Flüssigkeiten und Zutaten während der Verarbeitung
• leichtes Einsetzen der Schüssel durch zentrale Verriegelung
• sehr leichtes Auseinandernehmen und Zusammensetzen des Deckels
• neue Griffe für eine sichere Handhabung der Schüssel
• Handgriff an der Rückseite für einen leichten Transport des Gerätes
• tief liegendes Edelstahlmesser mit neuem von Robot-Coupe - für absolut gleichmäßige Verarbeitung und optimale Schnittqualität
• hohes Mittelteil der Schüssel für die Zubereitung flüssiger Speisen
• flacher Motorblock für eine leichte Reinigung.
• sehr leistungsstarker, aüßerst zuverlässiger und langlebiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch
• Alle Teile lassen sich für eine leichte Reinigung des Gerätes einfach abmontieren.
• transparenter Deckel "Grande Vision" für eine durchgehende und leichte Überwachung der Verarbeitung
• spülmaschinenfest
• Deckeldichtung für einwandfreie Dichtheit