• Scholl Bain Marie Standgerät

  • Artikelnummer: SCH-H2000

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Scholl Bain Marie Standgerät

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Scholl Bain Marie Standgerät

Scholl Bain Marie Standgerät

Scholl Bain Marie Standgerät

Bain Maries sind aus der Großküche nicht mehr weg zudenken.
Sie eignen ich hervorragend in der Speisenausgabe um Lebensmittel auf Temperatur zuhalten, oder für die langsmae Erwärmung empfindlicher Speisen.
Die Bain Marie von Scholl ist allseitig abgekantet, darin eingeschweißt ist ein durchgehendes Becken. 
Der Unterbau ist mit stabilen Vierkantrohrbeinen mit höhenverstellbaren Fußstollen und 1 schalldämmend unterfüttertes Grundbord ausgestattet.
Die Rückseite ist mit dem Anschlußßkabel mit Stecker versehen.
An der Frontseite befindet sich die  Schalterblende mit  zurückgesetzten Schalterelementen

Ausstattung

  • Geräte mit Ein-/Ausschalter, thermostatisch regelbar (30 - 110 °C)
  • Heizkörper unter dem Wannenboden
  • Wannen durchgehend beheizt
  • Jedes Becken mit 1 Ablaufhahn 3/4" nach unten
  • Thermostat, Kontroll-Lampe, Anschlußkabel und Stecker
  • Höhe: 850 mm

Ausführung

ModellAußenmaß ( L/T/H)für GN-EinsätzeVolt / kW
Modell 3010 UA 360 x 560 x 850  mm 1 x 1/1  230 V / 1,0 kW
Modell 3021 UA 560 x 360 x 850  mm 1 x 1/1 230 V / 1,0 kW
Modell 3012 UA 800 x 600 x 850  mm 2 x 1/1 230 V / 2,0 kW
Modell 3013 UA 1100 x 600 x 850 mm 3 x 1/1 230 V / 3,0 kW
Modell 3014 UA 1450 x 600 x 850 mm 4 x 1/1 400 V / 4,0 kW
Modell 3015 UA 1800 x 600 x 850 mm 5 x 1/1 400 V / 5,0 kW

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Anschluss 230 Volt
Gastronorm GN 1/1 (530 x 325 mm)

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