Scholl Bain Marie Standgerät
Bain Maries sind aus der Großküche nicht mehr wegzudenken. Sie eignen ich hervorragend in der Speisenausgabe um Lebensmittel auf Temperatur zuhalten, oder für die langsmae Erwärmung empfindlicher Speisen. Die Bain Marie von Scholl ist allseitig abgekantet, darin eingeschweißt ist ein durchgehendes Becken. Der Unterbau ist mit stabilen Vierkantrohrbeinen mit höhenverstellbaren Fußstollen und 1 schalldämmend unterfüttertes Grundbord ausgestattet. Die Rückseite ist mit dem Anschlusskabel mit Stecker versehen. An der Frontseite befindet sich die Schalterblende mit zurückgesetzten Schalterelementen.
Ausstattung
- Material CNS 18/10
- Abdeckung allseitig 40 mm abgekantet, darin eingeschweißt ein durchgehendes Becken
- Geräte mit Ein-/Ausschalter und Thermostat
- Heizkörper unter dem Wannenboden
- Jedes Becken mit 1 Ablaufbahn 3/4" nach unten
- Frontseite: Schalterblende mit zurückgesetzten Schalterelementen
- An der Rückseite Anschlußkabel mit Stecker
- Unterbau mit stabilen Vierkantrohrbeinen
- mit höhenverstellbaren Fußstollen
- 1 schalldämmend, unterfüttertes Grundbord
- GN 1/1
Technische Daten Bain Marie Standgerät
- Abmessung (Länge x Tiefe x Höhe): 360 x 560 x 285 mm
- Spannung: 230 V
- Anschlußwert: 1,0 kW
Ausführung
| Modell | Außenmaß ( L/T/H) | für GN-Einsätze | Volt / kW |
|---|---|---|---|
| Modell 3010 UA | 360 x 560 x 850 mm | 1 x 1/1 | 230 V / 1,0 kW |
| Modell 3021 UA | 560 x 360 x 850 mm | 1 x 1/1 | 230 V / 1,0 kW |
| Modell 3012 UA | 800 x 600 x 850 mm | 2 x 1/1 | 230 V / 2,0 kW |
| Modell 3013 UA | 1100 x 600 x 850 mm | 3 x 1/1 | 230 V / 3,0 kW |
| Modell 3014 UA | 1450 x 600 x 850 mm | 4 x 1/1 | 400 V / 4,0 kW |
| Modell 3015 UA | 1800 x 600 x 850 mm | 5 x 1/1 | 400 V / 5,0 kW |
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| Herstellerinformation & Angaben zur Produktsicherheit | |
|---|---|
| Anschrift | SCHOLL Apparatebau GmbH & Co. KG, Zinhainer Weg 4, 56470 Bad Marienberg |
| info@scholl-gastro.de | |
| Warnhinweise & Sicherheitsinformationen | keine |
| Anschluss | 230 Volt |
| Gastronorm | GN 1/1 (530 x 325 mm) |
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