Pizzeria Pastateller
Entdecken Sie unsere Auswahl an Pastatellern für Pizzeria und Restaurant. Von klassischen Tellern bis zu modernen Designs – finden Sie die passende Lösung für Ihre Gastronomie. Hochwertige Materialien und praktische Größen für professionelle Küchen.
Pastateller für die Pizzeria – der richtige Teller macht den Unterschied
Wer ein italienisches Restaurant oder eine Pizzeria betreibt, weiß: Das Auge isst mit. Ein gut zubereitetes Pasta-Gericht verdient einen Teller, der Portion, Sauce und Beilagen angemessen aufnimmt – ohne zu überladen zu wirken oder zu knapp bemessen zu sein. Pizzeria Pastateller sind speziell auf die Anforderungen der Gastronomie ausgelegt: breite, flache Ränder, eine tief genug gezogene Mulde für reichhaltige Saucen und ein Durchmesser, der auch großzügige Portionen stilvoll präsentiert.
Was einen guten Gastronomie-Pastateller ausmacht
Im Unterschied zu gewöhnlichem Haushaltsgeschirr müssen Pastateller in der Gastronomie täglich vielfachen Belastungen standhalten: Spülmaschinen mit hohen Temperaturen, Stapeln im Lager, schnelles Handling in der Küche. Deshalb lohnt es sich, gezielt auf Porzellan zu setzen, das für den gewerblichen Einsatz geeignet ist.
- Durchmesser: Pastateller für die Gastronomie sind in der Regel zwischen 23 und 32 cm groß. Kleinere Teller eignen sich für Vorspeisen oder Kinderportion, größere Formate für Hauptgerichte mit viel Sauce.
- Form: Runde Teller sind der Klassiker, aber auch ovale Pastateller bieten Vorteile – sie lassen sich gut auf dem Tablett transportieren und wirken auf dem Tisch besonders einladend.
- Tiefe: Tiefe Pastateller verhindern, dass Saucen über den Rand laufen. Gerade bei Gerichten wie Spaghetti Bolognese, Tagliatelle al Ragù oder Penne all'Arrabbiata ist das ein entscheidender Faktor.
- Material: Hochwertiges Porzellan ist hitzebeständig, lebensmittelecht und behält seine weiße Farbe auch nach vielen Spülgängen.
Seltmann Weiden – bewährtes Gastronomieporzellan
Ein großer Teil unseres Sortiments stammt von Seltmann Weiden, einem der bekanntesten deutschen Porzellanhersteller mit langer Tradition im Gastronomiebereich. Die Serien Meran und Salzburg bieten Pastateller in verschiedenen Größen und Formen – vom kompakten Seltmann Weiden Meran Pastateller 23 cm für kleinere Portionen bis hin zum großzügigen ovalen Format für besondere Präsentationen.
Die Serien sind aufeinander abgestimmt, sodass Sie problemlos verschiedene Teller, Schalen und Platten aus derselben Linie kombinieren können. Das sorgt für ein einheitliches Erscheinungsbild auf dem Tisch – ohne dass jedes Stück identisch sein muss.
Rund oder oval – welche Form passt zu Ihrer Küche?
Runde Pastateller sind vielseitig einsetzbar und passen zu nahezu jeder Tischgestaltung. Ovale Teller hingegen wirken etwas rustikaler und eignen sich besonders gut für Gerichte, die mit Beilagen angerichtet werden – etwa Pasta mit gegrilltem Gemüse oder Fleisch. Wenn Sie in Ihrer Pizzeria auch Pasta-Spezialitäten mit aufwendiger Garnitur servieren, kann ein ovaler Teller die Präsentation deutlich aufwerten.
Tiefe Pastateller – praktisch und funktional
Tiefe Pastateller sind besonders in der Gastronomie beliebt, weil sie Saucen sicher halten und die Wärme des Gerichts länger bewahren. Der Seltmann Weiden Salzburg Pastateller tief 30 cm ist ein typisches Beispiel: Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen und dem breiten Rand eignet er sich sowohl für klassische Pasta-Gerichte als auch für Risotto oder Suppen.
Pastateller richtig einsetzen – Tipps für die Gastronomie
- Vorwärmen: Pastateller kurz im Ofen oder in der Wärmekammer vorwärmen, damit das Gericht länger heiß bleibt.
- Portionsgröße anpassen: Wählen Sie den Tellerdurchmesser passend zur Portionsgröße – ein zu großer Teller lässt eine kleine Portion verloren wirken.
- Einheitlichkeit: Verwenden Sie innerhalb einer Tischgruppe immer dieselbe Serie, um ein stimmiges Gesamtbild zu erzeugen.
- Stapelbarkeit prüfen: Achten Sie darauf, dass die Teller sicher gestapelt werden können, um Platz im Lager zu sparen und Bruch zu vermeiden.
Das passende Geschirr für Ihre Pizzeria
Pastateller sind nur ein Teil des Gesamtbildes. Wenn Sie Ihre Pizzeria vollständig ausstatten möchten, finden Sie bei uns neben Geschirr auch alles rund um den Betrieb – von Pizzablechen über Pizzaschaufeln bis hin zu Reinigungszubehör für den Ofen. Stöbern Sie durch unser Sortiment und stellen Sie Ihre Ausstattung Schritt für Schritt zusammen.
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