Kombidämpfer 10 GN 2/1 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP von Unox
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS ist ein intelligenter Kombiofen, der grillt, frittiert, brät, bräunt, räuchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgänge und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
Technische Daten
- Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 860 x 1145 x 1162 mm
- Abmessungen Hohlraum (Breite x Tiefe x Höhe): 606 x 385 x 727 mm
- Anzahl der Einschübe: 10
- Abmessungen Einschübe: GN 2/1
- Abstand zwischen den Blechen: 77 mm
- Beladungskapazität max.: 90 kg
- Wasserdruck: 1500 bis 6000 mbar
- Wasserverbrauch max.: 21,7 Liter/h
- Temperatur max.: 260 °C
- Verbrauch: 134,1 kWh/Tag
- Steuerung: Touch
- Betriebsart: Elektrisch
- Schutzart: IPX4
- Frequenz: 50/60 Hz
- Spannung: 380-415 V 3N~ / 220-240 V 3~
- Anschlusswert: 31 kW
- Gewicht: 170 kg
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