VacuMIT Vakuumiergerät VacuFox

VacuMIT Vacu Fox: der Vakuumierer für die Profi-Gastronomie

VacuMIT Vakuumierer sind keine zeitgesteuerten Vakuumierer wie die meisten handelsüblichen Maschinen. Bei VacuMIT Geräten wird das perfekte Vakuum durch ein eigens von VacuMIT entwickeltes und patentiertes Verfahren ermittelt

Die Bedienung der Vacu Fox erfolgt über die LC-Steuerung.

LC -Steuerung – SemisSens Touch

• mit Tastenbedienfeld
• inkl. der patentierten Vakuum-Ermittlung
• leichte Reinigung
• einfache Bedienung

Ausstattung der Verpackungsmaschine VacuMIT Vacu Fox

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• Vakuumkammer und Gehäuse komplett Edelstahl
• Schweißleisten-Bestätigung über Hubzylinder
• automatische Anpassung der Schweißintensität
• servicefreundliche Konstruktion der Maschine
• automatischer Arbeitsablauf
• Soft-Air-Rückbelüftung
• Acrylglas Deckel zur Beobachtung des Packvorgangs
• kompletter Satz Füllplatten
• Vakuum-Ermittlung (keine Zeitsteuerungen)

Wichtiger Hinweis !

Bitte achten Sie immer darauf, das zwischen Ihren Vakuumier-Gut und dem Deckel vom Gerät 1,0 cm frei bleibt. Ansonsten besteht die Gefahr, das der Deckel vom Gerät reißen, bzw zerspringen könnte.

Technische Daten Vakuumierer VacuMIT Vacu Fox

• Flachdeckel
• Kammergröße (HxTxB): 140mm x 360mm x 355mm
• Außenmaße (HxTxB): 325mm x 590mm x 420mm
• Gewicht: 49kg
• Länge der Schweißleisten: 350mm
• Verpackungsleistung: ca 1 bis 2/min
• Vakuum Pumpe Standard: 16 m³/h
• Anschluß Standard: 230V/1

Wussten Sie schon, dass Sie mit der VacuMIT Vakuum-Verpackungs-Maschine innerhalb weniger Minuten Ihre Lebensmittel marinieren können?

Super schnell und ganz einfach: Sie füllen die Marinade in einen VacuMIT Vakuumbeutel und geben anschließend das Fleisch oder den Fisch dazu. Achten Sie darauf, dass das Produkt komplett mit Marinade bedeckt ist. Anschließend können Sie wie gewohnt vakuumieren. Durch den hohen Unterdruck öffnen sich die Poren und die Marinade zieht innerhalb von Sekunden in das Produkt ein.