Zanussi Gas Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC

Gas-Fritteuse GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC Standgerät, automatische Hebe- und Senkfunktion
1 V-Becken 23 l, Pumpe, 5 automatische Frittier-Programme, 1 Schublade im Unterbau von Zanussi

• Gas-Fritteuse als Standgerät, mit automatischem Korb-Hebesystem
• 1 V-Becken 26 kW, Füllmenge min / max: 21 / 23 l, mit runden Ecken für leichte Reinigung,
  indirekt beheizt, mit außen liegenden Infrarot-Heizelementen und Deflektoren
• Unterbau mit 1 Schublade
• 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
  Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
• IPX5 - strahlwassergeschützt
• integriertes Ölfiltersystem mit Filter aus Edelstahl, Pumpe, Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
• für fortschrittliches Filtrations-System mit Papierfilter vorgesehen
• Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C über Gas-Regelventile steuerbar
• programmierbare elektronische Steuerung mit Temperatur-Monitor
• 5 speicherbare Programme mit individueller Temperatur und Zeitangabe
• 5 Programme für automatisches Frittieren anhand der Füllmenge zur Vermeidung von Acrylamid-Partikeln
• Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz
• serienmäßig mit 2 Körben je Becken, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150 und höhenverstellbaren CNS-Füßen (+50 mm)
• Geräte bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen auf Anfrage erhältlich
  
  Hinweis:
  Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
  mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten.

• Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 400 x 915 x 1200 Becken (B x T x H): 340 x 400 x 575
• Leistungsdaten: Becken: 1 x 21-23 l
• Energieart: Gas Anschlusswert Elektro: 0,1 kW / 1 / 230 V Anschlusswert Gas: 26 kW
• Arbeitstemperatur: 110 bis 190 °C
• Bruttogewicht: 108 kg Nettogewicht: 96 kg