Contacto Teekugeln

Teekugeln von Contacto – praktische Helfer für Tee und Gewürze

Wer täglich Tee zubereitet oder Suppen und Brühen mit ganzen Gewürzen verfeinert, kennt das Problem: Losen Tee oder Gewürze direkt ins Wasser zu geben macht das Abseihen umständlich. Contacto Gewürz-/Teekugeln lösen dieses Problem auf einfache Weise – sie halten Teeblätter und Gewürze sicher zusammen, lassen sich leicht befüllen und sind nach der Nutzung schnell gereinigt. In dieser Kategorie finden Sie das vollständige Sortiment der Contacto Teekugeln in verschiedenen Größen, abgestimmt auf unterschiedliche Anwendungen in Gastronomie und Haushalt.

Was sind Teekugeln und wofür werden sie verwendet?

Teekugeln – auch Teesiebkugeln oder Gewürzkugeln genannt – sind kugelförmige Siebe aus Edelstahl, die sich in zwei Hälften öffnen lassen. Man füllt sie mit losem Tee, Kräutern, Zimtstangen, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern oder anderen ganzen Gewürzen und hängt sie in heißes Wasser oder eine köchelnde Flüssigkeit. Das feinmaschige Siebgeflecht lässt Aromen und ätherische Öle durch, hält aber alle festen Bestandteile zuverlässig zurück. Das Ergebnis: ein klarer Aufguss ohne Rückstände im Glas oder Topf.

Besonders in der Gastronomie sind Teekugeln aus Edelstahl unverzichtbar. Sie sind robust, spülmaschinenfest und lassen sich hygienisch reinigen – Anforderungen, die im täglichen Gastronomiebetrieb selbstverständlich sein müssen. Aber auch im heimischen Haushalt überzeugen sie durch ihre lange Lebensdauer und unkomplizierte Handhabung.

Die Contacto Teekugeln im Überblick

Das Sortiment der Contacto Teekugeln umfasst vier verschiedene Durchmesser, sodass für jeden Einsatzzweck die passende Größe vorhanden ist:

• 5 cm Durchmesser: Die Contacto Gewürz-/Teesiebkugel 5 cm eignet sich hervorragend für eine einzelne Tasse Tee. Sie fasst genau die richtige Menge losen Tee für eine Portion und ist besonders handlich.
• 7,5 cm Durchmesser: Die mittlere Größe passt gut für größere Tassen, kleine Kannen oder für Gewürzmischungen, die etwas mehr Volumen benötigen.
• 10 cm Durchmesser: Diese Kugel eignet sich für Teekannen mit einem Fassungsvermögen von etwa einem Liter oder für Suppen und Eintöpfe in kleinen Töpfen.
• 15 cm Durchmesser: Die Contacto Gewürz-/Teesiebkugel 15 cm ist die größte Variante im Sortiment und wurde speziell für den Einsatz in großen Töpfen, Gastronomiebehältern oder Suppenkesseln entwickelt. Hier lassen sich große Mengen Gewürze sicher einschließen, ohne dass einzelne Körner oder Blätter in die Speise gelangen.

Materialqualität und Verarbeitung

Alle Contacto Teekugeln bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das Material ist geschmacksneutral, nimmt keine Gerüche an und reagiert nicht mit Säuren aus Tee oder Gewürzen. Die Kugeln sind so konstruiert, dass sie sich fest verschließen lassen – ein unbeabsichtigtes Öffnen während des Ziehens ist ausgeschlossen. Die Öse oder Kette, mit der die Kugel aus dem heißen Wasser gehoben wird, ist fest mit dem Körper verbunden und hält auch nach vielen Spülgängen zuverlässig.

Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Teekugeln sind vielseitiger als ihr Name vermuten lässt. Neben der klassischen Teezubereitung eignen sie sich für:

1. Gewürzbrühen und Fonds: Ganze Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Nelken und Lorbeerblätter lassen sich bequem in einer Kugel zusammenfassen und nach dem Kochen in einem Zug entfernen.
2. Glühwein und Punsch: Zimtstangen, Sternanis und Kardamomkapseln ziehen in der Kugel aus, ohne dass einzelne Gewürzteile im Getränk schwimmen.
3. Kräuteraufgüsse: Frische oder getrocknete Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Salbei lassen sich in der Kugel direkt in Saucen oder Suppen geben.
4. Tee in großen Mengen: Für Gastronomiebetriebe, die Tee in Kannen oder Urnen zubereiten, sind die größeren Kugeln eine saubere und effiziente Lösung.

Pflege und Reinigung

Die Reinigung der Contacto Teekugeln ist unkompliziert. Nach der Nutzung einfach öffnen, den Inhalt entleeren und die Kugel unter fließendem Wasser ausspülen. Für eine gründlichere Reinigung sind alle Modelle spülmaschinengeeignet. Hartnäckige Verfärbungen durch Tannine aus schwarzem Tee lassen sich mit etwas Backpulver und warmem Wasser leicht entfernen.

Ob für den täglichen Teegenuss, die professionelle Gastroküche oder die Zubereitung aromatischer Gewürzbrühen – die Contacto Teekugeln bieten für jeden Bedarf die passende Größe. Schauen Sie sich das vollständige Sortiment an und wählen Sie die Kugel, die zu Ihrem Verwendungszweck passt. Wer darüber hinaus weiteres Zubehör für die Küche sucht, findet im Bereich Kochgeschirr von Contacto eine breite Auswahl an Töpfen, Pfannen und Zubehör für den professionellen Einsatz.