Neumärker Kontaktgrills

Neumärker Kontaktgrills – Gastro-Grillgeräte für den täglichen Einsatz

Wer in der Gastronomie, im Imbiss oder im Catering täglich Sandwiches, Paninis, Fleisch oder Gemüse grillt, braucht Geräte, die zuverlässig funktionieren – Schicht für Schicht, Tag für Tag. Die Neumärker Kontaktgrills sind genau dafür gebaut: robuste Konstruktion, gleichmäßige Hitzeverteilung und eine Bedienung, die auch im Stress funktioniert. In dieser Kategorie finden Sie das gesamte Sortiment an Neumärker Kontaktgrills – von kompakten Einstiegsmodellen bis hin zu Geräten mit Digitaltimer und Glaskeramik-Technologie.

Was macht einen guten Kontaktgrill aus?

Ein Kontaktgrill erhitzt das Grillgut von zwei Seiten gleichzeitig – von oben und von unten. Das verkürzt die Garzeit erheblich und sorgt für gleichmäßige Bräunung ohne ständiges Wenden. Für den Gastronomiebetrieb bedeutet das: schnellere Durchlaufzeiten, weniger Personalaufwand und konstante Ergebnisse. Entscheidend sind dabei folgende Faktoren:

• Heizleistung: Ausreichend Watt für schnelles Aufheizen und stabile Temperaturen auch bei häufigem Öffnen
• Plattenoberfläche: Geriffelt für Grillmuster und Fettablauf, glatt für empfindliche Produkte oder Paninis mit gleichmäßigem Druck
• Temperaturregelung: Präzise einstellbar, damit verschiedene Produkte optimal gegart werden können
• Reinigungsfreundlichkeit: Abnehmbare oder leicht zugängliche Platten sparen Zeit beim täglichen Reinigen
• Gehäusematerial: Edelstahl oder hitzebeständige Materialien, die den Anforderungen eines Gastronomiebetriebs standhalten

Die Neumärker Kontaktgrill-Modelle im Überblick

Das Sortiment der Neumärker Kontaktgrills deckt unterschiedliche Anforderungen ab. Für Betriebe mit begrenztem Budget und überschaubarem Durchsatz eignen sich die Neumärker Gastro-Kontaktgrill Panino Budget I und das Modell Budget II – beide bieten solide Leistung zu einem kalkulierbaren Preis. Wer mehr Kontrolle über den Garprozess benötigt, greift zu den Panini-Master-Modellen mit integriertem Digitaltimer: Diese ermöglichen eine zeitgenaue Steuerung und reduzieren das Risiko von über- oder untergegarten Produkten.

Geriffelt, glatt oder kombiniert?

Je nach Einsatzbereich empfiehlt sich eine andere Plattenoberfläche. Geriffelte Platten erzeugen das typische Grillmuster und leiten Fett gezielt ab – ideal für Fleisch, Würstchen oder Gemüse. Glatte Platten eignen sich besser für Paninis, Sandwiches oder Toast, da sie gleichmäßigen Druck auf die gesamte Oberfläche ausüben. Kombinierte Modelle – oben geriffelt, unten glatt – bieten Flexibilität für wechselnde Menüs. Der Neumärker Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro mit geriffelten Grillplatten setzt dabei auf Glaskeramik-Technologie, die besonders gleichmäßig heizt und einfach zu reinigen ist.

Panini Master mit Digitaltimer

Die Panini-Master-Serie richtet sich an Betriebe, die täglich große Mengen an Sandwiches oder Paninis produzieren. Der integrierte Digitaltimer sorgt dafür, dass jedes Produkt exakt gleich lang gegrillt wird – unabhängig davon, wie beschäftigt das Personal gerade ist. Das Modell mit beidseitig geriffelten Platten hinterlässt auf beiden Seiten ein ausgeprägtes Grillmuster, während die Kombination aus oben geriffelt und unten glatt für Produkte geeignet ist, bei denen die Unterseite eine gleichmäßige, knusprige Fläche haben soll.

Einsatzbereiche: Wo Neumärker Kontaktgrills überzeugen

Neumärker Kontaktgrills sind in vielen Bereichen der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung im Einsatz:

1. Imbissbetriebe und Schnellrestaurants – für schnelle Durchlaufzeiten bei Burgern, Wraps und Sandwiches
2. Bäckereien und Cafés – für belegte Brötchen, Croissants und Paninis
3. Kantinen und Betriebsrestaurants – für die Mittagsversorgung mit gegrilltem Fleisch oder Gemüse
4. Hotels und Frühstücksbuffets – für frisch gegrillte Produkte auf Bestellung
5. Catering und Eventgastronomie – kompakte Geräte, die sich leicht transportieren lassen

Ergänzende Geräte aus dem Neumärker-Sortiment

Neben Kontaktgrills bietet Neumärker weitere Geräte für die Gastronomieküche. Wer sein Angebot erweitern möchte, findet im Sortiment unter anderem Neumärker Backplatten für Pfannkuchen, Blinis oder andere Teigwaren – eine sinnvolle Ergänzung für Betriebe, die ein breites Frühstücks- oder Snack-Angebot führen.

Schauen Sie sich die einzelnen Modelle in dieser Kategorie genau an, vergleichen Sie Leistung, Plattenoberfläche und Ausstattung – und wählen Sie den Kontaktgrill, der zu Ihrem Betrieb und Ihrem Durchsatz passt.