WMF Gastro Besteck – Robuste Besteckserien für die Gastronomie
Wer in der Gastronomie täglich Dutzende oder Hunderte von Gedecken eindeckt, weiß: Das Besteck muss einiges aushalten. Spülmaschinen, die mehrmals täglich laufen, der tägliche Kontakt mit Säuren aus Speisen und Getränken, das Stapeln und Sortieren in der Küche – all das hinterlässt Spuren an minderwertigem Besteck. Die WMF Gastro Besteckserie wurde genau für diese Anforderungen entwickelt: langlebig, pflegeleicht und mit einem Erscheinungsbild, das auch nach Jahren des Einsatzes noch überzeugt.
Was macht WMF Gastro Besteck besonders?
WMF setzt bei der WMF Besteckserie Gastro auf Cromargan®, den hauseigenen 18/10-Edelstahl, der sich durch eine besonders dichte Oberfläche auszeichnet. Diese Oberfläche nimmt weniger Kratzer an, ist säurebeständig und bleibt auch nach intensiver Spülmaschinennutzung formstabil. Das bedeutet in der Praxis: weniger Ausschuss, weniger Nachkauf und ein gleichmäßiges Erscheinungsbild auf dem Tisch – Gast für Gast, Tag für Tag.
Darüber hinaus sind die Teile der WMF Gastro Linie gewichtstechnisch so ausbalanciert, dass sie angenehm in der Hand liegen. Das klingt nach einem Detail, macht aber einen spürbaren Unterschied – sowohl für das Servicepersonal beim Eindecken als auch für den Gast beim Essen.
Für welche Gastronomiebetriebe eignet sich die WMF Gastro Besteckserie?
- Restaurants und Bistros, die täglich mehrere Schichten bedienen und auf ein einheitliches Tischbild Wert legen
- Hotels und Catering-Unternehmen, die große Mengen an Besteck verwalten und regelmäßig ergänzen müssen
- Kantinen und Betriebsrestaurants, wo Besteck hohen mechanischen Belastungen ausgesetzt ist
- Cafés und Frühstücksrestaurants, die ein schlichtes, zeitloses Design bevorzugen
Die Besteckserien sind in der Regel als komplette Sets erhältlich – von Menügabel und Menümesser über Dessertlöffel bis hin zu Kaffeelöffeln und Vorlegebesteck. So lässt sich ein einheitliches Tischbild aufbauen, ohne auf verschiedene Hersteller zurückgreifen zu müssen.
Pflege und Langlebigkeit im Gastrobetrieb
Ein häufiges Problem in der Gastronomie: Besteck verliert nach intensiver Nutzung seinen Glanz, zeigt Flecken oder beginnt zu rosten. Bei WMF Gastro Besteck ist das Risiko deutlich geringer, weil der verwendete Edelstahl eine hohe Korrosionsbeständigkeit aufweist. Trotzdem gilt: Besteck sollte nach dem Spülgang zeitnah aus der Maschine entnommen und getrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden. Aggressive Reinigungsmittel mit Chlor sollten gemieden werden.
Wer auf diese einfachen Punkte achtet, wird feststellen, dass WMF Gastro Besteck über viele Jahre hinweg seinen Dienst tut – ohne dass ständig Teile ersetzt werden müssen. Das rechnet sich langfristig, auch wenn die Anschaffungskosten im Vergleich zu günstigeren Alternativen zunächst höher erscheinen mögen.
Design: Zeitlos und vielseitig einsetzbar
Die Designs der WMF Besteckserie Gastro sind bewusst zurückhaltend gehalten. Klare Linien, glatte Oberflächen und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Griff und Kopf des Bestecks – das sind die Merkmale, die sich durch die verschiedenen Serien ziehen. Dieses zeitlose Erscheinungsbild passt zu modernen Restaurantkonzepten ebenso wie zu klassisch eingerichteten Gasträumen.
Wer mehrere Tische oder Bereiche unterschiedlich gestalten möchte, findet in der WMF Gastro Linie verschiedene Serien, die sich im Detaildesign unterscheiden, aber alle denselben hohen Qualitätsstandard teilen.
Stöbern Sie durch die verfügbaren WMF Gastro Besteckserien und finden Sie die Zusammenstellung, die zu Ihrem Betrieb passt. Bei Fragen zu Mengen, Ergänzungsteilen oder der Kombination verschiedener Serien stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.