MKN Optima 850 Gas Griddleplatte 1 halb geriffelt

Optima 850 Gas Griddleplatte 1 halb geriffelt von MKN

Die Optima 850 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.

Beschreibung:

• Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißte, abgesenkte Platte, mit reinigungsfreundlichen Eckradien
• Thermostatische Temperaturregelung
• Bratplatte aus hochwarmfestem Spezialstahl

Technische Daten:

• Außenmaße: 600 x 850 mm, 750 mm Korpushöhe
• Beschreibung:
• Fettauffangbehälter ca. 4 Liter
• Bratfläche 420 x 545 mm
• DN 15 (1/2") Gasanschluss notwendig
• Armaturen: Atmosphärischer Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitseinrichtung, Piezo-Zünder, Temperaturregler
• Nennwärmebelastung: 10,8 kW, Erdgas 20; 25 mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar
• Wärmeabgabe: sensibel: 3780 W, latent: 4320 W