Optima 850 Gas Griddleplatte 2 glatt von MKN
Die Optima 850 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.
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Beschreibung:
- Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißte, abgesenkte Platte, mit reinigungsfreundlichen Eckradien
- Thermostatische Temperaturregelung
- Bratplatte aus hochwarmfestem Spezialstahl
Technische Daten:
- Außenmaße: 1000 x 850 mm, 700 mm Korpushöhe
- Beschreibung:
- Fettauffangbehälter ca. 6,25 Liter
- Bratfläche 900 x 545 mm, 2 Zonen
- DN 15 (1/2") Gasanschluss notwendig
- Armaturen: Piezo-Zünder, atmosphärischer Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitseinrichtung je Zone
- Nennwärmebelastung: 14 kW, Erdgas 20; 25 mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar
- Wärmeabgabe: sensibel: 4900 W, latent: 5600 W
- 4 Gerätefüße (150 mm hoch, steckbar, +/- 15 mm höhenverstellbar)
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