VITO XL Frittierölfilter

Wer täglich große Mengen Frittieröl verwaltet, kennt das Problem: Öl wird zu früh weggeschüttet, die Qualität der Speisen leidet, und der Arbeitsaufwand in der Küche steigt. Der VITO XL Frittierölfilter löst genau diese Herausforderungen – mit einem 120-Liter-Tank, einer Feinstfiltration von 5 µm und einem durchdachten System, das speziell für Betriebe mit hohem Frittieraufkommen entwickelt wurde.

Bis zu 50 % länger nutzbares Frittieröl

Der VITO XL Frittierölfilter filtert Speisereste, Krümel und Partikel aus dem Öl, bevor sie es zersetzen können. Durch die einzigartige Unterdruckfiltration bleiben alle Partikel im trockenen Zustand im Filter zurück – kein Tropfen Öl geht verloren. Das Ergebnis: Ihr Frittieröl bleibt länger frisch, die Ölwechselintervalle verlängern sich spürbar, und Sie senken Ihre Betriebskosten dauerhaft. Gerade in Gastronomien, Bäckereien und Großküchen mit kontinuierlichem Frittieraufkommen macht sich diese Einsparung schnell in der Kasse bemerkbar.

Gleichbleibende Speisequalität – Filtration bis 5 µm

Verbrauchtes Öl verändert Geschmack, Farbe und Textur Ihrer Speisen. Mit einer Feinstfiltration von 5 Mikrometern entfernt der VITO XL Frittierölfilter selbst feinste Schwebstoffe, die mit bloßem Auge unsichtbar sind. Das Öl kehrt in einem Zustand in die Fritteuse zurück, der dem frischen Öl sehr nahekommt. Ihre Gäste schmecken den Unterschied – und das spricht sich herum.

Sicherer Betrieb bei bis zu 200 °C – weniger Aufwand für Ihr Team

Der VITO XL ist fahrbar konstruiert und nimmt das gefilterte Öl direkt in seinem 120-Liter-Tank auf. Das ermöglicht einen hygienischen, sicheren Transport innerhalb der Küche – ohne Schütten, ohne Verschütten, ohne unnötige Brandgefahr. Das Gerät arbeitet zuverlässig bei Temperaturen von bis zu 200 °C und ist dabei so konzipiert, dass die Arbeitssicherheit an erster Stelle steht. Nach der Filtration wird das Öl einfach per Pumpe zurück in die Fritteuse befördert. Ihr Küchenpersonal spart Zeit und kann sich auf das Wesentliche konzentrieren.

Der richtige Filter für Betriebe mit hohem Frittieraufkommen

Ob Systemgastronomie, Großbäckerei oder Catering-Betrieb – der VITO XL Frittierölfilter ist die wirtschaftliche Antwort auf hohe Ölmengen und anspruchsvolle Hygienestandards. Investieren Sie einmalig in ein System, das sich durch reduzierte Ölkosten, weniger Personalaufwand und konstant bessere Speisequalität schnell amortisiert. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie einfach nachhaltiges Frittieren sein kann.

Technische Daten

• Tankvolumen: 120 Liter
• Filterfeinheit: 5 µm
• Max. Betriebstemperatur: 200 °C
• Filtrationsprinzip: Unterdruckfiltration (Partikel bleiben trocken im Filter)
• Mobilität: fahrbar
• Rückpumpfunktion: Ja
• Einsatzbereich: Gastronomie, Bäckereien, Großküchen, Betriebe mit hohem Frittieraufkommen