B.PRO Tablett- und Tellerspender für Gastronomie

Tablett-, Korb- und Tellerspender für die gewerbliche Gemeinschaftsverpflegung

In Kantinen, Mensen, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen zählt ein reibungsloser Ablauf an der Ausgabe zu den wichtigsten Voraussetzungen für einen effizienten Betrieb. Die B.PRO Tablett-, Korb- und Tellerspender von Blanco sind speziell für diese Anforderungen entwickelt worden – als durchdachte Einbaulösungen, die Geschirr und Tabletts geordnet bereithalten und den Ausgabeprozess spürbar beschleunigen. Wer täglich hunderte Mahlzeiten ausgibt, weiß: Jede Sekunde an der Ausgabe zählt.

Was Tablett- und Tellerspender leisten

Tablett- und Tellerspender übernehmen eine einfache, aber entscheidende Aufgabe: Sie halten Tabletts, Körbe und Teller griffbereit, ohne dass Personal ständig nachfüllen oder sortieren muss. Die Spender arbeiten mit einem Federmechanismus, der das jeweils oberste Stück automatisch auf Griffhöhe nachschiebt. Das spart Zeit, reduziert Unordnung und sorgt dafür, dass Gäste zügig bedient werden können.

Die B.PRO Einbau-Tablettspender – etwa der B.PRO Tablettspender CEB 47/36 Einbau oben – lassen sich direkt in Ausgabetheken oder Tablettrutschen integrieren. Dadurch entsteht eine bündige, hygienisch leicht zu reinigende Oberfläche ohne vorstehende Kanten oder störende Aufbauten. Die Einbautiefe und die Abmessungen sind auf gängige Tablett- und Tellerformate abgestimmt.

Beheizte und unbeheizte Tellerspender im Vergleich

Bei Tellerspendern stellt sich regelmäßig die Frage: beheizt oder unbeheizt? Beide Varianten haben ihre Berechtigung, je nach Einsatzbereich und Speisekonzept.

• Unbeheizte Tellerspender eignen sich überall dort, wo Teller kurz vor der Ausgabe bestückt werden oder wo kalte Speisen serviert werden. Sie sind wartungsärmer und verbrauchen keine Energie.
• Beheizte Tellerspender halten Teller auf einer definierten Temperatur vor, sodass warme Speisen nicht durch kaltes Geschirr abkühlen. Das ist besonders in der Warmverpflegung, in Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen wichtig, wo Speisetemperaturen hygienerechtlich relevant sind.

Der B.PRO Einbau Tellerspender TSE-H1 18-33 ET 684 beheizt ist für Tellerformate zwischen 18 und 33 cm ausgelegt und lässt sich in bestehende Ausgabetheken einbauen. Die Heizleistung ist so ausgelegt, dass Teller gleichmäßig und schonend erwärmt werden, ohne dass die Oberfläche überhitzt.

Einbau von oben oder unten – was passt wohin?

B.PRO bietet Tablettspender sowohl als Einbau-oben- als auch als Einbau-unten-Variante an. Der Unterschied liegt in der Einbaurichtung und damit in der Zugänglichkeit beim Befüllen:

1. Einbau oben: Der Spender wird von oben in die Theke eingesetzt. Das Befüllen erfolgt ebenfalls von oben – praktisch, wenn die Theke von der Rückseite nicht zugänglich ist.
2. Einbau unten: Der Spender hängt unterhalb der Tischplatte. Befüllt wird von unten, was besonders bei beengten Platzverhältnissen oder bei Ausgabetheken mit geschlossener Oberfläche sinnvoll ist.

Welche Variante die richtige ist, hängt von der Konstruktion der vorhandenen Ausgabeanlage ab. Beide Ausführungen sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und entsprechen den Anforderungen der HACCP-Richtlinien.

Passend zur gesamten Ausgabeinfrastruktur

Tablett- und Tellerspender sind selten Einzellösungen. Sie fügen sich in ein größeres System aus Ausgabetheken, Transportwagen und Abräumstationen ein. Wer die Ausgabe ganzheitlich plant, findet bei B.PRO aufeinander abgestimmte Komponenten – von den B.PRO Speiseausgabewagen bis hin zu Abräumlösungen für den Rücklauf.

Ob Sie eine neue Ausgabeanlage planen oder eine bestehende Theke nachrüsten möchten – die B.PRO Tablett-, Korb- und Tellerspender bieten konkrete Lösungen für den täglichen Betrieb in der Gemeinschaftsverpflegung. Sehen Sie sich die einzelnen Modelle in dieser Kategorie an und wählen Sie den Spender, der zu Ihren Abmessungen und Ihrem Ausgabekonzept passt.