BRITA PURITY Filter

BRITA Professional PURITY – Wasseraufbereitung für Gastronomie und Gewerbe

Wasser ist eine der wichtigsten Zutaten in jeder gewerblichen Küche, Bäckerei oder Kaffeebar – und dennoch wird seine Qualität oft unterschätzt. Die BRITA Professional PURITY-Linie wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie und im Lebensmittelgewerbe entwickelt. Diese Filtersysteme sorgen dafür, dass das Wasser, das in Ihre Maschinen und Rezepturen fließt, genau die Eigenschaften mitbringt, die für gleichbleibende Ergebnisse und eine lange Gerätelebensdauer entscheidend sind.

Warum Wasserqualität im Gewerbe so wichtig ist

Hartes Wasser mit hohem Kalkgehalt ist einer der häufigsten Gründe für Maschinenausfälle, teure Reparaturen und unerwünschte Geschmacksveränderungen in Kaffee, Tee, Dampfgericht und Backwaren. Kalk setzt sich in Dampfgarern, Kaffeemaschinen, Kombidämpfern und Eismaschinen ab und reduziert deren Effizienz messbar. Gleichzeitig können Chlor, Chloramine und andere Stoffe im Leitungswasser das Aroma von Getränken und Speisen negativ beeinflussen.

BRITA Professional PURITY Filtersysteme begegnen diesen Herausforderungen mit einer mehrstufigen Filtration: Sie reduzieren Karbonathärte, filtern Partikel heraus und verbessern den Geschmack des Wassers durch Aktivkohlefilterung. Das Ergebnis ist Wasser, das reproduzierbar die gleiche Zusammensetzung hat – Schicht für Schicht, Tag für Tag.

Die PURITY-Produktfamilie im Überblick

Die PURITY-Linie umfasst verschiedene Filtersysteme, die auf unterschiedliche Anwendungsbereiche und Wassermengen ausgelegt sind. Ob Sie einen kleinen Café-Betrieb führen oder eine Großküche mit mehreren Geräten versorgen müssen – innerhalb der BRITA Professional Filtersysteme finden Sie die passende Lösung:

• PURITY Clean: Für Kaffeemaschinen und Heißgetränkebereiter – reduziert Kalk und verbessert den Geschmack durch Aktivkohlefiltration.
• PURITY Steam: Speziell für Dampfgarer und Kombidämpfer entwickelt, mit besonders effektiver Enthärtung für dampfintensive Anwendungen.
• PURITY Quell ST: Für Eismaschinen und Kaltgetränkeanlagen – verhindert Kalkablagerungen und schützt empfindliche Kühlsysteme.
• PURITY Quell ST mit MAE: Erweiterte Variante mit Mikrofiltration für besonders hohe Hygieneanforderungen.

Die Kapazitäten reichen von 600 bis 1200 Litern Filtratvolumen, sodass sowohl kleinere als auch größere Betriebe ihren tatsächlichen Bedarf abdecken können, ohne unnötig häufig Kartuschen wechseln zu müssen.

Konkrete Vorteile für Ihren Betrieb

Der Einsatz von BRITA Professional PURITY Filtersystemen zahlt sich in mehrfacher Hinsicht aus:

1. Längere Gerätelebensdauer: Weniger Kalkablagerungen bedeuten weniger Verschleiß an Heizstäben, Ventilen und Leitungen.
2. Geringere Wartungskosten: Seltener Entkalken spart Zeit und reduziert den Einsatz von Reinigungsmitteln.
3. Gleichbleibende Getränkequalität: Baristas und Köche erhalten reproduzierbare Ergebnisse, weil das Wasser immer dieselbe Zusammensetzung hat.
4. Energieeffizienz: Kalkfreie Heizflächen übertragen Wärme effizienter – das senkt den Energieverbrauch nachweislich.
5. Hygiene: Bestimmte PURITY-Varianten bieten zusätzlichen Schutz durch Mikrofiltration, was besonders in sensiblen Bereichen wie der Eisherstellung relevant ist.

Einfache Installation und Wartung

Die PURITY Filtersysteme sind so konstruiert, dass sie sich ohne großen Aufwand in bestehende Wasseranschlüsse integrieren lassen. Der Kartuschwechsel ist unkompliziert und kann vom Betreiber selbst durchgeführt werden. Für einen schnellen Einstieg empfehlen sich die BRITA Professional Starter Sets, die alle notwendigen Komponenten für die Erstinstallation enthalten.

Ob Kaffeespezialitäten, Dampfgaren oder Eiswürfelproduktion – mit BRITA Professional PURITY investieren Sie in die Grundlage für zuverlässige Geräte und konstante Qualität in Ihrem Betrieb. Stöbern Sie durch die PURITY-Produktreihe und finden Sie das Filtersystem, das zu Ihren Geräten und Ihrem Wasservolumen passt.