• since 1990 best quality
  • Trusted Shops Logo
  • bis 20.000 € Käuferschutz
  • kostenfreie Lieferung ab 99 EUR
0800 456 6000 Bestell- und Beratungshotline

Bartscher Fritteusen und Backwarenfritteusen

Filtern nach
Preis
0 € 2587 € 0 € bis 2587 €

Artikel 1 bis 24 von 48 gesamt

pro Seite

Artikel 1 bis 24 von 48 gesamt

pro Seite

Fritteusen und Backwarenfritteusen von Bartscher: knusprig und kross serviert!

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Tipps zum optimalen Frittieren mit Bartscher Fritteusen

so gelingt es am schonendsten für Speisen und Fritteuse

Beim Frittieren sind einige Punkte zu beachten, damit das Frittiergut gesund, knusprig und lecker gelingt und die Fritteuse, für welches Modell Sie sich auch entschieden haben, Ihnen lange gute Dienste erweist.

Die richtige Fritteusen-Korbfüllung

ist gegeben, wenn das Frittiergut locker aufschwimmt. Als Faustregel gilt: Das Verhältnis von Frittiergut zu Frittierfett sollte ca. 1:10 betragen, dabei eine halbe Korbfüllung jedoch nicht überschreiten.

Die optimale Temperatur

liegt zwischen 170 bis 180 °C. Ist das Fett zu heiß, verringert sich dessen Haltbarkeit, bei zu niedrigen Temperaturen dringt zu viel Fett in das Frittiergut ein.

Das richtige Frittierfett

bietet der Handel in verschiedenen Konsistenzen und Qualitäten an. Dabei zahlt sich die Verwendung von qualitativ hochwertigem halbflüssigen oder flüssigen Fett mehrfach aus: Im Geschmack des Frittierguts, in der einfachen und schnellen Handhabung des Fetts und seiner Langlebigkeit.

Die hinreichende Sorgfalt

und die Beachtung der Hygiene-Richtlinien ist entscheidend für die langlebige und reibungslose Funktion des Gerätes. Hinweise zur Reinigung, Pflege und Bedienung der Geräte finden Sie in der Bedienungsanleitung, damit Sie für lange Zeit beste Qualität anbieten können.