B.PRO Gastronorm-Behälter 28,9 Liter Edelstahl GN 2/1 Gelocht-100 mm

GN 2/1 Gelocht 28,9 Liter Edelstahl Gastronorm-Behälter 100 mm von B.PRo

Der Gastronorm-Behälter mit Boden- und Seitenwandlochung besteht aus CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301 und ist nahtlos tiefgezogen. Der Boden und die Seitenwand sind mit einer Lochung (Lochdurchmesser 4 mm, Lochabstand 4 mm) versehen. Diese speziell auf das Garverhalten abgestimmte Lochung sorgt für kürzere Garzeiten und ein schnelleres Abkühlen der Speisen nach dem Garen. Die umlaufende, stark ausgeprägte Stapelschulter ermöglicht ein gleichmäßiges Stapeln bzw. Abstapeln der Behälter und beugt Verkantungen vor. Extrem große Ecken- und Bodenradien ermöglichen ein restloses Ausschöpfen der Speisen und erleichtern die Reinigung. Die umlaufende Randverprägung verbessert die Stabilität und Steifigkeit des gesamten Randes. Der GN-P ist an den Ecken mit tropfenförmigen Prägungen versehen. Die Funktionsecken gewähren besondere Stabilität im Eckbereich, extreme Stoßfestigkeit und ermöglichen ein dosiertes Ausschütten der Speisen.

Vorteile im täglichen Handling

• Große Eckenradien (Seitenwand zu Seitenwand)
• Vergrößerte Bodenradien (Boden zu Seitenwand)
• Behälterrand mit Funktionsecke
• Durchmesser Lochung: 4 mm
• Boden- und Seitenwandlochung

Technische Daten

• Gastronorm Behälter mit Boden- und Seitenwandlochung: 2/1
• Inhalt: 28,9 Liter
• Tiefe: 100 mm
• Außenmaße (LxB): 650 x 530 mm
• Lichte Weite: 625 x 505 mm
• Bodenradius: R 20 mm
• Eckenradius: R 80 mm
• Farbe: Edelstahl
• Geschmacks- und geruchsneutral.
• Korrosionsbeständig.