Bartscher Sous-Vide Garer
-
![Bartscher Sous-Vide-Stick SV ST15L]()
![Bartscher Logo]()
97,50 €
Zzgl. 19 % MwSt.
-
-
![Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L]()
![Bartscher Logo]()
373,65 €
Zzgl. 19 % MwSt.
Sous-Vide-Garer von Bartscher: Punktgenau, schonend und geschmacksecht!
Sous-Vide auch Vakuumgaren genannt, ist eine Methode zum Garen Fleisch, Fisch oder Gemüse in einen Kunststoffbeutel oder Vakuumierbeutel bei niedrigen Temperaturen von 25°C bis 95°C. Dies ist auch eine Form des Niedrigtemperaturgarens. Die Vorteile bestehen darin, das nichts aus dem Beutel austreten kann weder Geschmackstoffe, Aromen noch Flüssigkeit.