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Hobart Gläserspülmaschine PROFI GXC-11A
  • Hobart Gläserspülmaschine PROFI GXC-11B

  • Artikelnummer: HOB-GXC-11B

  • empfohlener Verkaufspreis 5.645,00 €

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Gläserspülmaschine PROFI GXC-11B von Hobart

SPÜLERGEBNIS

Feinfiltersystem GENIUS-X²

Das weiterentwickelte Feinfiltersystem reinigt das Schmutzwasser in nur drei Schritten und reduziert dadurch den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.

Der Tank bleibt sauber: Grobschmutz und Speisereste werden im Siebkorb aufgefangen und können nicht in den Tank gelangen.

Feinschmutz wird abgeleitet: Nach 10 Sekunden wird der gesammelte Feinschmutz aus der Maschine geleitet. Waschung erledigt den Rest Während der Waschung wird der restliche Feinschmutz gesammelt und abgepumpt.

Ein weiterer Pluspunkt Das System säubert sich beim Abpumpen selbständig, wodurch die manuelle Reinigung entfällt.

SIEB-EINSATZKONTROLLE

Ist das Siebsystem nicht korrekt eingesetzt, zeigt die Steuerung einen Warnhinweis an. Wird das Sieb wieder richtig positioniert, kann der Spülbetrieb fortgesetzt werden.

Das bedeutet für Sie

  • Die Pumpe wird vor Scherben und kleinem Besteck geschützt.
  • Sie sparen Reiniger und reduzieren Ihre Betriebskosten.
  • Schmutz wird zurückgehalten.

WEITWINKELDÜSEN

Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig:

Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel. Damit die Waschdüsen am effektivsten wirken, wurden sie von HOBART in eine spezielle Form gebracht, so dass sie im Vergleich zu herkömmlichen Systemen präziser und flächendeckender sprühen. Das Waschergebnis wird insbesondere in den Ecken deutlich verbessert.

Spezialprogramme

Sie spülen Ihre Gläser mühsam von Hand oder sind mit dem Spülergebnis Ihrer Maschine unzufrieden? Dann vertrauen Sie auf unsere Spezialprogramme.

Intensivprogramm: Tiefbauchige Gläser werden mit einer erhöhten Frischwassermenge gespült, um den tiefen Glasboden vom restlichen Reiniger zu befreien.

Kaltklarspülung: Die Gläser werden direkt nach der Klarspülung mit kaltem Wasser abgekühlt. Somit können zu Stoßzeiten Gläser in Bars oder Biergärten direkt wiederverwendet werden. Überdies wärmt sich das Getränk durch das Glas nicht auf und das Bier behält seinen Schaum.

Grundreinigungsprogramm: Neue Gläser sind in der Regel mit einem Schutzbelag versehen. Unser Spezialprogramm übernimmt per Knopfdruck die Grundreinigung vor dem ersten Gebrauch.

BEDIENUNG

Die Spülmaschinen von Hobart sind serienmäßig mit einem integrierten W-LAN-Modul ausgestattet und ermöglicht eine einfache Verbindung der Maschine mit dem bauseitigen Netz.

VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung

Ein-Knopf-Bedienung in Kombination mit farbigem Touchscreen – einfacher geht es nicht: Die VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung vereinfacht die Handhabung Ihrer Maschine um ein Vielfaches und zeigt alle wichtigen Informationen im Display mittels Text und Symbolen an.

Ihr Nutzen

  • Programme können problemlos ausgewählt werden.
  • Einstellungen sind einfach durchzuführen.
  • Alle wichtigen Informationen sind auf einen Blick abrufbar.

WASHSMART-App

Mithilfe der neuen HOBART App WASHSMART haben Sie die Möglichkeit, 5 Jahre lang kostenfrei eine umfassende Übersicht über den aktuellen Status Ihrer Spülmaschine zu erhalten. Dazu zählt, dass Ihnen rechtzeitig bevorstehende Wartungsintervalle, die aktuellen Betriebskosten oder die Chemieverbräuche kommuniziert werden.

Alle Funktionen im Überblick

  • Maschinenstatus (Behalten Sie den Status all Ihrer Maschinen im Auge)
  • Fehlermeldungen (Mittels Push-Nachricht werden Sie über Systemfehler informiert)
  • Betriebskostenrechner (Kostenübersicht von Wasser-, Chemie- und Stromverbrauch)
  • Hygieneinformationen (Anzeige und einfacher Download eines Hygieneprotokolls)
  • Verbrauchsmittel-Anforderung (Einfache Bestellung von Verbrauchsmaterialien)
  • Auslastung (Daten über die effektive Nutzung der Maschine)

Restlaufanzeige

Als Erweiterung der VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung zeigen die HOBART Spülmaschinen den Fortschritt des Programms an.

  • Blau: Programm wurde eben gestartet
  • Teilweise Grün: Maschine spült
  • Grün: Programm beendet / Maschine startbereit
  • Rot: Fehler- oder Hinweismeldung

HYGIENEPROGRAMM

Im Laufe der Zeit lagern sich in Ihrer Maschine Kalk und Schmutzpartikel ab. Mit dem patentierten Hygieneprogramm geben Sie Keimen und Bakterien keine Chance. Damit Sie wissen, wann Sie das nächste Mal Ihr Hygieneprogramm durchführen sollten, wird Ihnen eine Info im Display angezeigt. Dann einfach die Hygiene-Tabs in die Maschine legen und das Programm starten. Kurze Zeit später ist Ihre Spülmaschine wieder hygienisch rein.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Schnelle Beseitigung von Kalkablagerungen.
  • Die Maschine wird von Schmutzrückständen gereinigt.
  • Sorgt für einen angenehmen Duft.

CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, können beide Wasch- und Klarspülarme über das CLIP-IN System mit nur einem Handgriff entnommen werden. Nach der Reinigung braucht es ebenfalls nur einen Klick, um den Spülaufsatz wieder einzusetzen.

SOFT-START WASCHPUMPE

In Bistros und Bars sind die Spülmaschinen oft im Thekenbereich verbaut und stehen in unmittelbarer Nähe zu Ihren Gästen. Um deren Gespräche nicht zu beeinträchtigen, sorgt die SOFT-START Waschpumpe sprichwörtlich für einen soften und leisen Spülstart.

FÜLLSTANDSANZEIGE (Optional)

Die Füllstandsanzeige überwacht den Inhalt externer und eingebauter Chemiebehälter. Damit werden Sie immer rechtzeitig auf das Nachfüllen von Reiniger und Klarspüler hingewiesen, wodurch ein dauerhaft einwandfreies Spülergebnis gewährleistet wird.

ZUVERLÄSSIGKEIT & FLEXIBILITÄT

GEDÄMPFTER TÜRANSCHLAG

Die Türe der Spülmaschine wird mittels Gasdruckdämpfer abgefedert. Dies schützt Ihr Geschirr und verhindert die Abnutzung der Türaufhängung. Übrigens: Die flache Korbführung auf der Türinnenseite ermöglicht das problemlose Einschieben und Entnehmen des Korbes aus der Maschine.

MULTI-PHASING (230/400 V)

Multi-Phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise an 230 V oder 400 V. Veränderungen vor Ort sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich. (Werkseitig 400V)

Kleine Einbauhöhe

Die Einbauhöhe in Bars und Theken ist häufig sehr nieder. HOBART bietet mit den Modellen PREMAX GCP, PROFI GC und PROFI GXC eine Lösung: Mit nur 705 mm Einbauhöhe finden die Modelle in jeder Theke ihren Platz.

Technische Daten PROFI GXC-11A

Komplett anschlussfertig

  • Zu- und Ablaufschlauch
  • Anschlusskabel (400 V-Anschluss)
  • Flüssigreiniger-Dosierpumpe
  • Klarspülmittel-Dosierpumpe
  • Klarspülpumpe
  • Ablaufpumpe
  • Rücksaugverhinderer


Korbausstattung

  • 1 Glaskorb 378814 500x500 mm

Abmessungen in [mm]

  • Maschinen-Breite 600 mm
  • Maschinen-Tiefe 603 mm
  • Maschinen-Tiefe bei geöffneter Tür 930 mm
  • Maschinen-Höhe 705 mm
  • Einschubhöhe 305 mm


Leistungen

  • Programmzeiten 60 / 90 / 120 sec. und Sonderprogramme
  • Spülleistung bis zu 60 Körbe/h / 2160 Gläser/h
  • Waschtemperatur 55 °C
  • Klarspültemperatur 65 °C
  • Tankinhalt 10,6 l
  • Frischwasserverbrauch/Korb 2 l


Anschlusswerte

  • Heizleistung Erhitzer 6,2 kW (2,1 kW)
  • Gesamtanschlusswert 6,8 kW (2,7 kW)
  • Pumpenleistung 0,5 kW / 350 l/min
  • Absicherung 3x16 A (16 A)
  • Nennspannung 400/50/3 (230/50/1)

Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern persönlich.

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Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 600x705x603 mm
Maschinentiefe bei geöffneter Tür 930 mm
Anschlusswert 400 Volt
Nennleistung 400/50/3
Ausführung Standmodell
Wasserzulauf 2000 mm / R 3/4"
Wasserdruck 0,5 - 10 bar
Tankinhalt 10,6 Liter
Nachspülwasserbedarf 2,0 Liter je Korb
Tankheizung 1,7 kW
Umwälzpumpe 0,5 kW / 350 l/min
Name Beschreibung Typ Größe Download Link
Hobart Profi GXC-10B Datenblatt Hobart Gläserspülmaschine Profi GXC-10B pdf 500.32 KB Download

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