Picard und Wielpütz Besteck: Steakmesser Hacienda XL Hohlheft
Der fachgerechte Umgang mit ungewöhnlichen Produkten verlangt häufig ungewöhnliches Handwerkszeug – auch und gerade in der Gastronomie. Die Steakmesser Hacienda M ist aus 18/10 rostfreiem Chromnickelstahl gefertigt und für Spülmaschinen geeignet.
Der Vorteil des Hohlheftmessers ist die separat eingesetzte Klinge. Die geschmiedete Messerklinge aus Spezialklingenstahl wird in das Hohlheft eingesetzt. Die Verbindung zwischen Klinge und Heft ist durch eine Naht deutlich zu erkennen. Der Spezialklingenstahl und die aufwendigen Verarbeitungsschritte garantieren eine hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit der Messer. Die Hohlheftmesser sind für dauerhafte, intensive Anforderungen ausgelegt.
Design und Ausstattung
- Ausführung: Hohlheft
- Länge: 245 mm
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| GTIN | 4005481711045 |
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