Kartoffelwasch- und Schälmaschine AW K 15.3
Firsch geschält und wie von Hand


Rationelle und saubere Schälvorgänge für größere Küchenbetriebe wie Kantinen, Krankenhäuser, Heime Hotels, Gaststätten, Vernverpflegungsbetriebe, für über 500 Essen täglich

  • Einfaches Befüllen, durch praktischen Klappdeckel
  • Hygieneverbesserung durch nahtfreie Innenbeschichtung aus einem Stück
  • Sicherheitsabschaltung des Deckels (Motorstopp)
  • Wasser-Einspar-Regelung (Wasserzulauf nur bei laufendem Motor)
  • Automatische Waschwasserregulierung mit hohem ökonomischen und ökologischen Nutzen
  • Sicherheitsabschaltung
  • Werkzeuge für drei unterschiedliche Schälbilder
  • Leistungsstarke, intergrative Maschinen für kleinere und große Küchenbetriebe
  • Gestufte Leistungsgrößen für unterschiedliche Verpflegungsstärken auch mit kleineren DUrchsätzen
  • Frei wählbare Schälabläufe mit Schälzeitautomatik
  • Schonende Verarbeitung durch dämpfende Gummierungen im Innenbereich
  • Schonentleerung
  • Robuste Konstuktionen, geringe Wartungskosten

Technische Daten:

  • Massive, rostfreie, standfeste Ausführung
  • Automatische Wasserregulierung
  • Schalenauslauf standardmäßig links
  • Füllinhalt: 15 kg
  • Stundenleistung: 400 kg
  • Anschlusswert: 400 V, 0,55 kW
  • Wasseranschluss: über Schlauch R 1/2"
  • Wasserablauf über Schalenauslauf
  • Maße (BxHxT): 600 x 815 x 700 mm
  • mit Drehstrommotor 400 V
  • Schonentleerung
  • Standard Schalenauslauf links inkl. Wndeflügel und Stützscheibe
  • Ausgerüstet mit: 1 Messerschnitt-Lochschälscheibe Nr. 1
  • Digitale Steuerung: IP 54
  • Motorleistung: 0,55 kW
  • Stromart: Drehstrom
  • länge des Anschlusskabels: 2,5 m mit CEE Stecker
  • Sicherung: 16 A
  • Wasserverbrauch: 10 Liter/min
  • Schaldruckpegel: 50 dB
  • Gummifüße zur Standsicherung: 3

Anwendung: Zum Schälen und Waschen von Knollenfrüchten

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