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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MagicPilot
  • MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MagicPilot

  • Artikelnummer: MKN-SKECOD623TG2

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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MagicPilot

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MKN Premium Profikochtechnik

MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MagicPilot

RAUMWUNDER IN DER PROFIKLASSE – ENJOY SPACE!

Der kompakte Kombidämpfer klassisch neu! Mit gerade mal nur 55 cm Breite und dennoch erstaunlich viel Kapazität ist der kompakte SpaceCombi Junior MagicPilot ausgestattet wie ein „Großer“ FlexiCombi MP.

Bedienkomfort mit Magic Pilot

Brillant in der Darstellung, mit vollem Blickwinkel von allen Seiten. Das Bedienkonzept MagicPilot macht einfach Spaß: Wie ein Smartphone oder Tablet PC lässt sich das robuste Bedienelement durch einfache Touch- und Wischgesten sofort intuitiv und präzise steuern.

Schnell und sicher: autoChef

Das automatische Bedienprogramm ermöglicht Ihnen professionelles Kochen mit nur wenigen Touches. In 10 unterschiedlichen Garkategorien werden konstant hervorragende Kochergebnisse reproduzierbar. Über 250 Garprozesse sind im autoChef inklusive. Insgesamt stehen Ihnen über 350 Speicherplätze mit bis zu 20 Schritten zur Verfügung.

MKN Salat Banner

Favourites
Einfach. Die am häufgisten benutzten Garrezepte als Favoriten im Startmenü ablegen.

VideoAssist
Chef Inklusive. Bedienungsanleitung als Videoclip: Hilfeleistung zu jeder Zeit 365 Tage im Jahr.

CombiDoktor
Selbst-Diagnose-Programm. Einfach per Touch wissen, was los ist. Gerätefunktionen werden automatisch geprüft.

FamilyMix
FamilyMix zeigt an, was innerhalb eines Garklimas zusammen gehört. So lässt sich der Garraum optimal nutzen.

Time2Serve
Fertigzeitpunkt vorgeben. Time2Serve sorgt dafür, dass verschiedene Produkte des gleichen Garklimas gleichzeitig fertig sind.

Schnell
Per Barcode-Scan (optional) Garprogramme aufrufen und per Touch direkt starten.

SES - Steam Exhaust System
Verhindert Dampfaustritt vor der Türöffnung. Dafür sorgt die automatische Sicherheitsdampfabsaugung
am Ende des autoChef Garprozesses. Die Tür lässt sich gefahrlos öffnen, ohne dass heißer Dampf austritt und das Küchenklima wird entlastet.

PerfectHold
Qualitätsicherung bis zur Ausgabe optimiert durch einen intelligenten Prozess:
1. Garen
2. aktives Abkühlen mit SmartCoolDown
3. PerfectHold Haltephase
Stressfrei ohne Nachgaren und ohne die Produkte herausnehmen zu müssen.

DynaSteam²
Qualität bei niedrigem Wasserverbrauch begeisternd: Die jeweils benötigte Dampfmenge wird automatisch an die Gargutmenge angepasst. Kein Zuviel und kein Zuwenig. Das beschleunigt den Kochprozess* und gewährleistet eine hervorragende Speisenqualität, bei gleichzeitig möglichst geringem Energieverbrauch.

ClimaSelect plus
Jederzeit das passende Garraumklima Individuell steuerbar: ClimaSelect plus gewährleistet eine Feuchte- und Temperaturmessung im Garraum. Die Feuchte lässt sich produktspezifisch in 10-Prozent- Schritten einstellen – immer mit der jeweils dazu gehörenden Bezeichnung. Resultat: Zuverlässige Speisenqualität.

GreenInside
Energieverbrauch optimieren und die Umwelt schonen

  • Garraumtür mit 3fach-Isolierverglasung
  • Wärmetauscher
  • neue Motorentechnologie reduziert Anschlußwerte
  • GreenInside
  • Verbrauchsanzeige (Energie / Wasser) erscheint nach jedem Garprozess

WaveClean (optional) - Automatisch reinigen: mit two-in-one-Kartusche
WaveClean® (Standard) übernimmt die automatische Reinigung. Und arbeitet enorm effizient, hygienisch und sicher. Mit nur einer versiegelten two-in-one-Kartusche für Reiniger und Klarspüler wird bis in die kleinste Ecke automatisch alles blitzsauber– bei nur ca. 35 L Wasserverbrauch. (Modell 6 und 10). Damit ist der Wasserverbrauch um 36% reduziert.

MKN WaveClean Banner

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Serienausstattung:

  • MagicPilot 
  • VideoAssist SES® - Steam Exhaust System
  • Favourites
  • ChefsHelp
  • QualityControl
  • FamilyMix 
  • Time2Serve
  • Perfect Hold
  • ClimaSelect plus
  • PHI®eco DynaSteam 2
  • GreenInside
  • Eco-Modus
  • AutoShower
  • Ready2Cook
  • RackControl® 2
Lachsgericht

Weitere Merkmale:

  • Mehrpunkt-Temperaturfühler
  • Kerntemperaturmessung bis 99 °C
  • Lautstärke verstellbar
  • Garprogrammschutz gegen unbefugtes Löschen oder Ändern
  • Regenerieren auf den Punkt 30 - 180 °C
  • manuelle Beschwadung
  • programmierbare Beschwadung, Ruhezeit, Schnittstellen
  • autoreverser Lüfterradbetrieb, 2 Lüftergeschwindigkeiten
  • Lüfterrad-Sicherheits-Motorbremse
  • integriertes Fettabscheidesystem ohne Filter
  • Gehäuse aus CNS 1.4301
  • berührungsloser Türkontaktschalter
  • steckbare Türdichtung - Tür mit Einhand-Drehgriff
  • Tropfwanne mit Permanententleerung
  • USB-Schnittstelle
  • Startzeitvorwahl in Echtzeit
  • Halogen-Garraumbeleuchtung
  • fugenlose Einhängegestelle
  • potenzialfreier Kontakt für bauseitige Dampfkondensationshaube

Technische Daten SpaceCombi Junior MagicPilot:

  • Außenmaße: 550 x 630 x 758 mm
  • Anschlusswert: 5,2 kW / 3,5 kW
  • Spannung: 3 NPE AC 400 V / 1 NPE AC 230 V
  • Absicherung: 3 x 16 A / 1 x 16 A
  • Fassungsvermögen:
    • 6 x GN 2/3 (60 mm tief)
    • oder 5 x GN 2/3 (65 mm tief)
  • Essen pro Tag: 20-50

Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern persönlich.

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Banner Lachsstücke
Absicherung 3 x 16 A / 1 x 16 A
Anschluss 230 Volt / 400 Volt
Anschlussart Elektro
Bauart Tischgerät
Einschübe 6
Gastronorm GN 2/3 (354 x 325 mm)
Gewicht in kg 66
Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 550 x 630 x758 mm
Tagesleistung 20-50 Essen

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