MKN Optima 850 Elektro Nudelkocher

MKN Optima 850 Elektro Nudelkocher

Die Optima 850 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.

Beschreibung:

• serienmäßig vorbereitet zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
• Wanne 305 x 510 mm, 210 mm tief
• Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
• Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung
• Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten
• Wanne aus Chrom-Nickel-Stahl 1.4404 mit extremer Korrosionsbeständigkeit
• leichte Reinigung durch indirekte Beheizung
• SUPRA-Beheizungssystem – in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für einen großen Wärmespeicher und kurze Aufheizzeiten sowie lange Lebensdauer der Heizkörper
• stufenlose Leistungseinstellung und thermostatische Regelung
• schwenkbarer Wasserzulaufhahn R1/2“ (DN 6) hinter der Wanne
• Standrohr mit Stärkeüberschäummulde und gelochtem Abdeckblech
• 2 Nudelkochkörbe aus Chrom-Nickel-Stahl

Technische Daten:

• Außenmaße: 400 x 850 mm, 700 mm Korpushöhe
• Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Leistungswahl-Schalter, Temperaturregler, Sicherheits- Temperaturbegrenzer, Kontrolleuchte, SUPRA-Kontaktheizkörper, Relais, Elektro-Festanschluss
• Anschlusswert: 7,2 kW 3 NPE AC 400 V
• Wärmeabgabe: sensibel: 900 W latent: 1440 W
• Zubehör: 1 Wasserzulaufhahn R1/2“ (DN 6), 1 Einlegeboden gelocht, 1 Standrohr mit Stärkeüberschäummulde und gelochtem Abdeckblech, 4 Nudelkochkörbe aus Chrom-Nickel-Stahl