MORETTI Elektro-Tunnelofen / -Bandofen T98E 1 Backkammer mit 810 mm Bandbreite
elektronische Regelung von Moretti
- MORETTI Professional Tunnelofen der Hochleistungsserie T,
Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar - mit Elektroanschluss in 4 Leistungsstufen / Bandbreiten, Gasmodelle auf Anfrage
- Edelstahl-Transportband mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit, Bandbreiten: 810 mm
- innen und außen aus Edelstahl
- Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen
- DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 320 °C
- schnelle Aufheizzeit
- elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen
- Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay
- thermisch gedämmte Hitzeisolierung
- COOL-AROUND Technologie: Seitentür mit Fenster aus temperiertem Glas
Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C - wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar
(Elektroversion), Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar
Hinweis:
Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar.
Entgegengesetzte Richtung bitte bei Bestellung angeben.
- Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 2050 x 1476 x 620 mit Fahrgestell (H): 1220
- Leistungsdaten: mögliches Fassungsvermögen: 125 x Pizzen mit Ø 33 cm pro Stunde, 48 x Pizzen mit Ø 45 cm pro Stunde
- Anschlusswert: 21,8 W / 400 V Energieverbrauch: 8,8 kWh pro Betriebsstunde Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 21,8 kW / 3N / 400 V
- Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
- Bruttogewicht: 388 kg Nettogewicht: 358 kg
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