• ROTOR LIPS Rühr- und Schlagmaschine Combirex Piccolo 3

  • Artikelnummer: ROT-VS33002

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ROTOR LIPS Rühr- und Schlagmaschine Combirex Piccolo 3

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ROTOR LIPS Rühr- und Schlagmaschine Combirex Piccolo 3

ROTOR LIPS Rühr- und Schlagmaschine Combirex Piccolo 3

Universal-Küchenmaschine Lips Combirex Piccolo 3 von ROTOR

Für kleinere bis mittlere Betriebe mit ca. 30 bis 80 Menüs. Der Maschinenständer ist aus massivem Guss hergestellt. Mit Getriebe und Kupplung für praktische Ansteckapparate. Die Lips Rühr- und Schlagmaschine aus der Schweiz mit mechanischer Besenverst

Technische Daten

  • Lips Rühr- und Schlagmaschineoptimal optimal Gastronomie und Hotelerie geeignet
  • Elektrischer Anschluß: 400 V / 0,75 kW
  • Gehäuse: Gusseisen massiv
  • Kesselgröße: 16 Liter
  • Drehzahl: 3-stufig
  • Mit Motorschutzschalter
  • Getriebe mit Kupplung für Ansteckapperate Typ Gr I
  • Einfülltrichter in Edelstahl
  • Schutzschirm nach oben schwenkbar in Edestahl
  • Höchste Qualität: Swiss Made
  • Gewicht: 120 kg
  • Motorgehäuse: Edelstahl
  • Maße (BxTxH): 570 x 670 x 795 mm

Zubehör

  • 1 Chromstahlkessel 16 Liter
  • 1 Schneebesen aus Edelstahl
  • 1 Massenbesen aus Edelstahl
  • 1 Schläger aus Edelstahl
  • 1 Kneter aus Edelstahl
  • 1 Abstellgitter aus Edelstahl
  • 1 Einfülltrichter
  • 1 Gummimate Neopren

Die Lieferung beinhaltet diese Lips Rühr- und Schlagmaschine mit mechanischer Besenverstellung. Diese Rührmaschine erfüllt alle Sicherheitsnormen. Ansteckbar und optional erhältich sind 1 Gemüseschneider, 1 Passierwerk und 1 Fleischwolf 70 und 82 in Inox.

Das Rührwerkzeug rotiert nicht um seine eigene Achse, sondern bewegt sich - wie von Menschenhand gelenkt - extrem gleichmässig durch die gesamte zu verarbeitende Masse. Dank der stufenlosen Verstellung des Ausschlags (mit dem Hebel) spritzt die Rührmasse am Anfang des Prozesses weniger über den Kesselrand und der Koch oder Patissier erhält in kürzester Zeit ein perfektes Produkt. Auch Kleinstmengen werden effizient verarbeitet, weil der Abstand vom Werkzeug zum Kessel beliebig klein eingestellt werden kann.

Gewicht in kg 120

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