Zanussi Gas Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S

Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S Standgerät, 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel, motorisierte Kippung von Zanussi

• Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
• automatische Hubvorrichtung
• formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
• Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
• 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
• IPX4 - spritzwassergeschützt
• auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
• Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
• Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
• Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
• höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)
  
  **Edelstahl-Duomat-Tiegel:
  Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
  Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
  verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
  Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
  
  Hinweis:
  Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
  mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten.

• Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 1000 x 900 x 850 Tiegel (B x T x H): 880 x 565 x 200
• Leistungsdaten: Bruttoinhalt: 100 l Nettoinhalt: 73 l
• Energieart: Gas Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / 1N / 230 V Anschlusswert Gas: 27,0 kW
• Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
• Bruttogewicht: 200 kg Nettogewicht: 180 kg