AlexanderSolia Planeten Rühr- und Schlagmaschinen AW ERGO BEAR 100

Planeten Rühr- und Schlagmaschinen AW ERGO BEAR 100 von AlexanderSolia

Die bärenstarken Kraftpakete von BEAR

• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• P-Ausführung ist besonders für schwere Teige geeignet
• Rührkesselinhalt 100 Liter Volumen, optional 60 oder 40 Liter
• Schutzschirm komplett aus Kunststoff oder Edelstahl
• Optional Maschine komplett in Edelstahl
• Bedienpaneel MK 1 Liter: automatisches Kesselanheben und -absenken, manuelle Drehzahlregelung und Notstopp
• Bedienpaneel VL 4: Industriepaneel, automatisches Kesselanheben und -absenken, elektronische Drehzahlregelung, Zeitschltuhr, programmierbar, Remix und Notstopp

Technische Daten:

• Mit abnehmbaren Gitterschutzschirm
• elkr. Bedienpaneel VL 4 mit Zeitschaltuhr und Notstopp
• Rührkesselinhalt: 100 Liter
• Im Lieferumfang enthalten: Rührkessel und Kneter Edelstahl, Rührer Alu, Besen Alu Edestahl-Drähten
• Gewicht: 428 kg
• Maße (BxTxH): 762/max.1524 x 1206 x 1942/max.2029 mm
• Anschlusswert: 400 V, 50 Hz 4 kW

Anwendung: Rühren von Früchtequark und Püree, Schlagen von Sahne und Eiweiß, Kneten von Teigen, Mischen von Hackfleisch und anderen Massen.